LE BLOG du PANIER DU FACTEUR

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L'alimentation en Vrac sans emballage

Bonjour, à Hauterives 26390, un magasin indépendant "Le Panier du Facteur", vous offre un service très utile pour vous et la planète : des produits en vrac sans emballage, mais ça veut dire quoi ? Vous choisissez les produits selon la quantité qui vous convient, vous venez avec vos contenants, nous tarons la balance du poids du contenant. Simple, écologique = zéro déchets et économique = vous ne payez pas le poids de l’emballage. Vous pourrez trouver les produits suivants : Légumes secs tels que : des lentilles vertes et lentilles blondes Françaises, des haricots rouges, des lingots blancs, des pois chiches d’Import, des pois cassés vert Français, de la semoule de blé Française, du Boulgour

Quelques recettes de février

Confiture de pommes et au cidre Ingrédients pour la confiture de pommes au cidre 3,5 kg de pommes 75 cl de cidre brut 0,5 l d’eau 2 kg de sucre 2 citrons Préparation de la confiture de pommes au cidre Laver les pommes et supprimer les parties abîmées. Couper-les en gros morceaux sans les éplucher. Mettre les morceaux avec peau et pépins dans une bassine à confiture avec le jus des 2 citrons. Ajouter le cidre et l’eau Mettre à mijoter afin d’obtenir la consistance d’une compote (environ 1/2 heure) Filtrer au tamis pour séparer la chair en compote de la peau et des pépins. Remettre la compote dans la bassine avec le sucre et laissez cuire 1/2 heure environ en mélangeant de temps en temps. Rem

Les fruits & légumes de février

Les fruits & légumes de février ne sont pas très nombreux mais goûteux. Les fruits : citron de Menton ou d'Espagne (Traités, non traités ou BIO), les bananes, les kiwis de la Drôme, les oranges de Corse, de Tunisie ou d’Espagne, les poires et les pommes de la Drôme, les clémentines et mandarines de 'Espagne ou du Maroc, Les légumes : Les choux fleurs Français, Les choux de Bruxelles, Les choux lisses blanc ou rouges Français, Les oignons Français, la mâche, les endives du Nord, les navets Français. L'ensemble de ces produits sont à découvrir en magasin au Panier du Facteur à Hauterives. Quelques idées de recette : - Sablé au citron, - Flan de kiwi sans gluten ni lait, - Muffin poire et amand

NOUVEAUX PRODUITS

Nouveaux produits artisanaux, un vinaigre d'alcool au fruits sans sucre.

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Alimentation, primeur fruits et légumes, fromagerie, charcuterie

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Le Panier du Facteur 1, rue André Malraux 26390 HAUTERIVES Téléphone : 0668917997 - 0982244512 - site : www.lepanierdufacteur.com

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