La Bournette Bio Vercors Lait est une tomme de 1.5 kg environ, au lait de vache, lait issu de troupeaux des paturages du Vercors.
C’est un fromage de caractère, beurré, au léger gout de noisette avec une pâte souple qui se présente avec une croûte grise parsemée de légère moisissure.

La Bournette, prix au kg, à la coupe

SKU : 0006
16,56 €Prix
    • Colis de 3 pièces emballées individuellement
    • Poids environ 1,5 kg
    • A­ffinage 30 jours
    • Taux M.G. / sec 48 %
    • Taux M.G. / poids total 28 %

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