Appellation : AOP Picpoul de Pinet
Cépage : Piquepoul
Couleur : Blanc
Titre Alcolométrique : 12.5%Vol.

PICPOUL DE PINET - Carte Noire -

9,30 €Prix
  • Sol homogène (vaste glacis entaillé, de larges rigoles dominées de légers dômes), s'ouvrant pleinement sur la mer. Le sol s'est formé au pliocène par des dépôts continentaux fluviales.

    Sélection parcellaire, sélection au quai, enzymage à la réception, macération pré-fermentaire à 8°C pendant 6 heures, débourbage statique, F.A. à basse température. Stabilisation tartrique par le froid, conservation dans des cuves thermorégulées. Embouteillage à la propriété

    Température de service conseillée : 6-8°C. Exprime sa pleine saveur en accompagnant les fruits de mer, et les poissons grillés.

Alimentation, primeur fruits et légumes, fromagerie, charcuterie, snack, restaurant  traditionnel de produits frais  - google60854e77294fee5a.html

Le Panier du Facteur 1, rue André Malraux 26390 HAUTERIVES Téléphone : 0668917997 - 0982244512 - site : www.lepanierdufacteur.com

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